Timon van Gent

Beste lezer Deze week eens iets anders: een vegetarisch gerechtje! Kwestie van al die vegetariërs  (en de Zotte vriendin en de Vrouw ) een hart onder de riem te steken. Bewust met vlees omgaan en bijvoorbeeld eens een dagje geen vlees eten, kan ik iedereen aanraden. Wat dan wel te eten is echter niet altijd even gemakkelijk, vandaar dit receptje. Wie volgen er nog, maar we beginnen met nummer 1: Pappardelle (of tagliatelle) met bospaddenstoelen en gerookte tofu . Simpel om klaar te maken. Eerst de voorbereiding: snijd de gerookte tofu in reepjes, ongeveer de grote van je vingerkoortje (als je dat niet te luguber vindt). Dat moet niet te fijn, want is van nature al veel zachter dan spek. Snijd ook je verzameling bospaddenstoelen (of een mengeling van bruine champignons en oesterzwammen) in stukjes. Dat moet ook niet te fijn, want dat slinkt toch enorm. Goed, dat was de voorbereiding. O ja, zet misschien ook al een pot water op voor de pasta! Nu het effectieve koken. Bak in

Beste lezer: welkom in Gent! Hierbij nog eens een poging tot interactie. Stel, je hebt een buitenlandse vriend of vriendin die op bezoek komt voor een beperkt aantal dagen. Laten we zeggen drie. Wat zijn volgens jullie de dingen die je moet gedaan hebben in Gent? De toeristische clichés zoals het Gravensteen, een tochtje op het water en de Sint-Baafskathedraal? Iets groen zoals het aangename Muinkpark? Of zou je eerder de culinaire toer opgaan met de flemish foodies of koffiebars als Simon Says. Verlies trouwens het sportieve aspect niet uit het oog zoals een rondje rond de Watersportbaan (kan het Gentser) of een duik in het nog steeds redelijk nieuwe S&R Rozebroeken… Graag jullie mening! Hoe meer, hoe liever! Zelf moet ik het ook nog even laten bezinken. Ik vind het niet gemakkelijk om een keuze te maken uit wat er allemaal mogelijk is… Vandaar dat ik het aan jullie vraag! Tot volgende week (ongeveer - het is mijn blog ;)

Beste lezer Of we nu willen of niet, we hebben niet altijd de tijd om de dingen te doen die we willen. Toch een kort deel 5. Veel plezier! Goisfrid sloot zijn ogen en overpeinsde het verhaal zoals hij het voor het eerst in Ganda gehoord had. De volledige clan van Lionel kwam bijeen voor Zomerdag en vierde het feest met evenveel vreugde (en eten en drank) als alle voorgaande jaren. Tijdens de ceremonie waarbij de beste jongeren geëerd werden met een prijs, was net de leeftijdsgroep van Lionel aan de beurt. De zon was ondertussen al goed voorbij zijn hoogtepunt, maar bleef nog stevig schijnen. Het was niet voor niets Zomerdag. Raar eigenlijk, dat de Centori juist die dag kozen, waarbij alles zichtbaar is. Ze hebben echter geen half continent veroverd door zich te schamen voor hun daden. Achteraf bleek dat het eigenlijk maar een kleine groep slavendrijvers was, maar heel de clan van Lionel werd het slachtoffer van hun voorliefde voor feesten. Een drama volgde, waarbij woorden tekort

Beste lezer Zoals enige tijd geleden beloofd , ging ik nog schrijven over ons bezoek aan Coeur d’Artichaut (op verzoek van velen, waaronder Céline – bedankt!). De reden van ons bezoek was “de Vrouw” haar verjaardag die dag, terwijl het ook internationale vrouwendag was. Al snel raakte ik van koers, maar bij deze maak ik dat goed. Het was dus een redelijk frisse (hoe kan het ook anders deze tijd) vrijdagavond en we keken er beiden wel naar uit. We hadden ons alle twee een beetje opgekleed, inderdaad, met bretel en al! (Ook “de Vrouw zag er goed uit hoor!). We hadden vrijdagavond in Gent een beetje onderschat, want de Sint-Michielsparking was al volzet. Gelukkig was er wel nog redelijk wat plaats in Ramen en konden we met een wandelingetje onze eetlust wat opdrijven. Blij dat we uit het gure weer waren, kwamen we binnen in het mooie gebouw tegenover Het Pand. Gezellig sfeertje en het zat precies ook niet bomvol. Natuurlijk hadden we gereserveerd en wees de vriendelijke gast